海马煲骨头汤的功效与作用
海马煲骨头汤是一道具有丰富营养的传统食品。海马富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等多种营养成分，与煲骨头相结合，产生了一系列的功效与作用。首先，海马和骨头中的胶原蛋白有助于滋润肌肤，促进皮肤弹性，对美容养颜有一定效果。其次，海马和骨头中的蛋白质、氨基酸等有助于提高免疫力，增强体质，对于康复期、体弱多病的人群有一定的滋补作用。此外，海马中的一些活性物质被认为对关节炎、风湿病等具有缓解作用，与骨头一同煲汤，可帮助促进骨骼健康。总的来说，海马煲骨头汤不仅是一道美味的汤品，更是具有滋补养生、促进健康的功效食品。
这几道汤虽然好喝，但对宝宝危不友好，尤其家里的老人特别喜欢煮
现在很多家庭非常看重孩子的饮食问题，生怕孩子吃得不够饱，吃得不够营养。于是什么好喝的、好吃的都爱给孩子准备，特别是家里有老人在，恨不得把世界上所有吃了对孩子好的都要弄来，让自己家孩子赢在“吃”上，走出去比别人高，比别人壮，这样看起来多健康呀。
但不是所有的事情都那么美好，有些孩子在吃的问题上，被家里人“调教”得非常好，反而要比同龄人来得矮胖。
我同学的婆婆是广东人，同学说她非常爱煲汤，听说骨头汤补钙，隔三岔五就给孩子煲大骨汤；看到孩子爱吃鸡翅，餐餐变样弄鸡翅给孩子吃；看到孩子爱喝汤，一天两顿都有汤；听说海马汤长高，一到春天就备上了。
反正用我同学的话说，这婆婆一天到晚就为孩子忙活了。可我同学并不希望婆婆这样做，因为孩子在班里是最胖的，曾经还被同学笑，连六一节表演都被老师淘汰了。
同学还说，婆婆确实为了孩子的饮食下足了功夫，为了让孩子吸收到更多更好的营养，也是费尽心思地去准备各种食材，研究各种菜谱。
婆婆的尽心她是看在眼里，也知道孩子其实就是喂胖的，但不知道哪些汤对孩子好，哪些不好，她想把那些容易发胖的食谱剔除掉。
阿布提询问同学的婆婆都给孩子煲了哪些汤喝时，我才发现，原来这些汤里面有一些对宝宝的危害还是挺大的。
鸡蛋中的营养价值很高，孕妇、病人以及产妇等都喜欢喝些鸡汤来补充身体，如果再往鸡汤里面增加一些枸杞、红枣、桂圆等，将是一碗补气血高营养的汤。
鸡汤虽然好喝，但不建议孩子多喝，因为鸡汤油脂比较多，大人还喜欢连着鸡皮一起煲汤，再加上现在的鸡多数是吃激素长大的。
所以，孩子经常喝鸡汤容易发胖，而且还有可能早熟。
如果孩子真的爱喝鸡汤，我们可以这样煲汤:
①尽量购买家养的鸡，就是有些农村老人养多了吃不完拿出来卖，或者到果园购买走地鸡。
②煲给孩子喝的鸡汤不要放药材，比如人参、当归，尽量放些香菇、淮山干就可以了。
③煲鸡汤时尽量去皮和脂肪，不要觉得可惜，有浮油也撇掉，因为这些油脂喝下去反而会引起消化不良。
有时候来不及煲汤和有些工作比较忙的家长，就喜欢随便弄点汤来喝，比如超市购买的调理包，只要加上开水和蛋花就是一碗好喝的汤，最主要是节约时间。
其实，这类汤并不健康，为了增加口感，添加了很多添加剂的，而那些打着玉米汤、海带汤，里面也就那么一点点材料，根本就没营养可说。
孩子经常喝这样的汤除了没营养，还可能爱上喝这种汤，因为口味比较重，不接受清淡的汤了。
如果真的没时间煲汤，而孩子又想要喝汤，我们可以这样做:
①家里常备一些鸡蛋、紫菜、虾皮、玉米粒等，在有需要的时候可以拿出来煮汤的，这些汤制作起来也很方便，几分钟就能做出营养汤出来。
②平时买菜可以多买几次西红柿、丝瓜、菜苗、菠菜等，这些蔬菜可以炒也可以打汤，而且味道还鲜甜。
老人家都比较讲究养生，他们觉得药膳汤对身体特别好，自己喝了可以延年益寿，小孩子喝了可以长身体、增加抵抗力等。
其实，这类汤真的不适合孩子喝。因为孩子正在长身体的时候，经常喝这些汤可能只会物极必反，虚不受补，阻碍正常发育。
正确做法就是让孩子喝些既有肉又清淡的汤，比如排骨冬瓜汤、排骨无花果胡萝卜汤、筒骨海带汤、鸭肉淮山莲子汤等。
给孩子准备饮食，一定要按照各阶段来安排，万物生长都有其规律，孩子的生长发育也不例外，所以家长们，特别是家里的老人，不要操之过急，只要保证每天所需营养，均衡摄入，让孩子多运动，就能让孩子健康发育了。
我是阿布提说育儿，多平台育儿、亲子作者，很高兴能把自己所学的一点小知识分享给大家，喜欢我的可以关注、留言、点赞，谢谢！
#谣零零计划#
补中益气 推荐杜仲巴戟鹿筋汤
材料：杜仲20克，巴戟10 克，鹿筋20克，红枣4个，生姜数片，瘦肉300~400克。（3~4人量）。
做法：将鹿筋用清水浸软，并放入开水中煮10分钟左右，去除异味；其余用料洗净，大枣去核，瘦肉切大块。将全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改中小火再煲1.5小时，加盐即可食用。
汤品点评：
大雪时节，起居方面应早睡晚起，注意保暖，饮食方面可以继续调补，以补肾固精、补中益气为要。鹿筋性温，入肝、肾经，有强壮筋骨、祛风湿的功效，广东的街坊喜欢用它来煲汤辅助治疗慢性腰腿痛、四肢麻痹、关节酸痛等症。杜仲有补肝肾、强筋骨的作用，巴戟除了补肾阳、强筋骨外，还有益精血、祛风湿的作用。这款汤用杜仲、巴戟搭配鹿筋，再加上补血和中的红枣，很适合于中老年人由于肝肾不足所导致的筋骨痿软、腰膝酸痛、风湿骨痛、关节冷痛、四肢麻痹等症。除了可以煲瘦肉之外，有条件者还可以用它们来煲海马、牛骨等，更能加强疗效。
不过需要提醒各位街坊，辨证属于肾阳虚的人群才对症，若是阴虚火旺或有湿热者就应忌用了。
推荐：广东省中医院临床营养科
