白萝卜黄豆猪骨汤(滋补养生美味佳肴)

白萝卜黄豆猪骨汤

白萝卜黄豆猪骨汤是一道富有营养的传统菜肴,融合了不同食材的美味。白萝卜为汤增添清甜,黄豆则赋予汤汁浓厚的口感,而猪骨则为汤底带来鲜美的肉香。这道汤常煮至浓稠,充分释放了各种食材的营养和滋味。白萝卜含丰富纤维与维生素,有助于消化与免疫系统健康。黄豆则富含蛋白质和微量元素,有助于增强体力。猪骨中的胶原蛋白有助于关节和皮肤的健康。制作这道汤需耐心,猪骨熬制时间较长,但汤汁鲜美浓厚。烹饪过程中,白萝卜和黄豆渗透出的甜味为汤汁增添了美妙的层次。煮好的白萝卜黄豆猪骨汤香气扑鼻,温润可口,不仅是一道美味佳肴,也是营养均衡的暖心佳品。

“二次阳”来袭,做三事,喝八汤,增强免疫抗病毒,强身又健体

大家好,这里是邱哥说美食,最近网上流传有部分的人群“二次阳”,让“新冠”这个词在沉浸了一段时间后,又重新出现在了我们的视野。往昔感染“新冠”的经历还历历在目,那段痛苦的经历,相信每个人都不想再经历了。因此,当网络流出有人感染“二次阳”以后,很多人都会感到一阵恐慌,都害怕再经历那种“感冒发烧、咳嗽喉咙痛”的痛苦感受。然而,“二次阳”这个现虽然可怕,但也不是不可避免。著名专家张文宏在某病毒峰会论坛上表示,“免疫力”就是保护我们抵抗新冠的最后一道屏障,如果自己的“免疫力”够强大,就抵抗大多数流感病毒,“新冠”自然也不例外。

那么“免疫力”如此的重要,我们应该如何增强自身的“免疫力”呢?建议大家做好“三事”,坚持身体锻炼、保持良好的心态、早睡早起,同时喝好“八汤”,就可以很好地增强免疫力,让自己的身体素质越来越好,体质越来越棒,再也不惧怕任何病毒,健健康康每一天。接下来,我分享一下“八汤”的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、四神鸽子汤

食材准备:鸽子、淮山片、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜片、葱段和适量的清水,一起浸泡30分钟,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净淮山片、茯苓、芡实、莲子,然后和蜜枣、姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

二、苦瓜黄豆猪骨汤

食材准备:排骨、黄豆、苦瓜、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨清洗好,然后剁成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。

2.黄豆提前浸泡一个小时,然后清洗干净,放入炖锅中,接着清洗苦瓜,去除瓜囊,再切成小块,放入炖锅中。

3.往炖锅中倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、山药羊肚菌排骨汤

食材准备:排骨、羊肚菌、无花果、排骨、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水放入锅中焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干,放入炖锅中。

2.清洗干净羊肚菌和无花果,然后放入炖锅中,接着倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时。

3.然后把山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅中,继续炖煮一个小时,最后再加入小勺食盐调味,撒入一把枸杞子,再炖三分钟左右,即可出锅开吃。

四、黄豆玉米猪蹄汤

食材准备:猪蹄、玉米、萝卜、黄豆、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪蹄剁成小块,清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.白萝卜去皮,然后和玉米一起切成小块,接着放入炖锅中,接着把提前浸泡好的黄豆和红枣,一起清洗干净,也放入炖锅中。

3.往炖锅加入一块姜片,倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、七宝鸽子汤

食材准备:鸽子、党参、黄芪、麦冬、:玉竹、当归、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后和姜片、葱段一起放入大碗中,接着倒入适量的清水没过,一起浸泡半个小时去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、麦冬、玉竹、当归、红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

六、山药乌鸡汤

食材准备:山药、乌鸡、黄芪、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净黄芪和红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水,接着中小火炖煮一个小时。

3.最后把山药去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,继续炖煮一个小时,接着撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。

七、羊肚菌黄芪鸡腿汤

食材准备:大鸡腿、羊肚菌、红枣、黄芪、姜片、葱段。

做法流程:

1.大鸡腿清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净羊肚菌、红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再放入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

八、墨鱼花胶瘦肉汤

食材准备:瘦肉、花胶、红枣、党参、姜片、葱段。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净墨鱼,然后墨鱼骨和墨鱼肉分开,一起放入炖锅中,接着清洗干净党参,再和姜片一起放入炖锅中。

3.中小火炖煮一个小时后,再把泡软的花胶放入,继续炖煮一个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

以上推荐的八道营养炖汤,你学会了吗?道道增强免疫抗病毒,强身又健体,老少都适合吃。“二次阳”来袭,做三事,喝八道,健健康康每一天,远离病痛的侵袭,有需要朋友,收藏起来慢慢学吧,感谢关注与支持。

黄豆萝卜猪骨汤的做法

做法步骤

1、猪筒骨先焯一下水,洗净。

2、萝卜切块,生姜切片。

3、把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内,加1勺料酒,3大碗水,大火烧喷气后转小火炖15分钟。

4、加入白萝卜、盐,继续煮10分钟。

5、出锅,可以撒点葱花,好喝!

心情故事

深秋时节,来一碗营养美味的热汤,暖身又暖心!

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