猪脚花胶汤的做法(醇厚滋补,猪脚花胶汤烹饪心法)

猪脚花胶汤的做法

制作猪脚花胶汤的方法相对简单。首先,准备好新鲜的猪脚和花胶,确保它们都是新鲜的原材料。然后,按照以下步骤进行:1. 将猪脚洗净,切块备用。2. 花胶提前泡发,确保软化。可以用温水浸泡数小时,直至花胶变软。3. 把泡发后的花胶洗净,确保没有沙土等杂质。4. 在锅中加入足够的清水,放入猪脚和花胶。5. 大火煮沸后,撇去浮沫,然后转小火慢炖。可以加入一些姜片去腥。6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒调味。7. 继续炖煮2-3小时,直至猪脚烂熟,花胶呈现出浓稠的汤汁。这样,一锅美味的猪脚花胶汤就做好了。可以根据个人口味加入一些其他的配料,如枸杞、红枣等,使汤更加营养丰富。

冬日暖汤~花胶螺片煲猪脚#KitchenAid的美食故事#

昨日霜降,江南的冬天已全面步入早起震动模式。 果然不在被窝里抖个几分钟,都不好意思说自己在过冬呐。 健身这么久一直吃的很健(ku)康(bi),猪脚这样奢侈的东西,真的有些年头没碰过了。 结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式,无敌想吃各种QQ糯糯的东西。 干脆就来煲个汤吧~ 满满的胶原蛋白,醉人的香气,在这样的冬天里,你值得拥有。

By F小姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料猪脚 1只700g螺片(干) 50g花胶(干) 50g墨鱼(干) 50g(1只)红枣 5~6颗冬菇(干) 8朵木耳(干) 20g盐 适量做法步骤

1、猪脚洗净斩块备用。

2、冷水下锅,将猪脚焯透。

3、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。

4、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。

5、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。

小贴士

猪脚还是电锅焖的好~有高压锅的小朋友可以直接用高压锅,砂锅煮的话要2小时左右。

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花胶人参海底椰猪蹄汤(上班族快捷汤)

年纪越大,胶原蛋白流失越多,所以爱美的你们,要勤奋的补充起来啊!这道营养汤,优点除了快,就是补胶原!煲出来那个清甜啊! 材料表里,汤包里料的种类比较多,我有时候怕麻烦,直接用的现成的汤包。

By xiao茉莉A专注原生态食材

用料人参 适量海底椰 适量猪蹄 适量花胶 适量胡萝卜 适量玉米 适量玉竹 适量红莲子 适量红枣 适量做法步骤

1、先将煲汤的食材清洗干净,花胶有时间的话,就提前泡发开来,没时间的话,直接丢水里煲,不过煲的时间要更长一点

2、我用的现成的汤包!你们也可以买食材回来,自己搭配!

3、把猪脚烫一下,胡萝卜和玉米切块,和汤包一起开始煲。记得丢块生姜下去,我还放了点料酒!煲两个半小时,出锅放盐!

4、当当当!一碗胶原蛋白来啦!开心地吃吧!

小贴士

有什么煲汤和养生的问题,都可以交流:jiangjun21c

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