吃醪糟会胖吗
吃醪糟是否会导致体重增加取决于个体的饮食习惯和生活方式。醪糟是一种传统的发酵食品，富含益生菌和营养物质，有助于促进肠道健康。但是，醪糟本身也含有一定的糖分和热量，如果摄入过量，可能导致热量摄入超过消耗，从而导致体重增加。建议在享受醪糟的美味时，注意控制摄入量，结合均衡的饮食和适量的运动，以维持身体的健康和理想的体重。总的来说，适度食用醪糟并配合健康的生活方式是更好的选择。
甜酒的热量，其实没你想象得那么高
到了冬天，比起寒风更刺骨的莫过躲在大衣里瑟瑟发抖的体重了。不过别怕，如果你和减肥错过了一个夏天，冬天就是你弯道超速的时候。
稀饭喝葡萄酒的胖友也许一直有疑问，喝葡萄酒到底减肥么？或者说怎样喝葡萄酒才能保持好身材，甚至达到减肥功效呢?要探讨这个问题，我们需要从一杯葡萄酒所含的热量说起。
甜葡萄酒的热量一定比干型葡萄酒高吗?
通过对比波尔多干红葡萄酒和莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato d’Asti）来验证一下，甜葡萄酒是不是总比干型葡萄酒含有更多卡路里。
波尔多干红葡萄酒
波尔多干红的酒精度一般为13.5%，这意味着一杯酒中（这里一杯均按150g计算）含有19.6克酒精，因此从酒精转化来的热量约有137卡路里。一杯波尔多干红最多含有0.444 g/L糖分，所以从糖分转化来的热量不到2卡路里。那么，一杯波尔多干红葡萄酒大约含139卡路里。
莫斯卡托阿斯蒂起泡酒
莫斯卡托阿斯蒂起泡酒的酒精度一般为5.5%，这意味着一杯酒中（150 g）含有约8克酒精，因此从酒精转化来的热量约有56卡路里。一杯阿斯蒂约含16.3克糖分，这意味着从糖分转化来的热量约有65卡路里。那么，一杯莫斯卡托阿斯蒂起泡酒大约含121卡路里。
当然，这只是个例，幷不是所有甜葡萄酒都像莫斯卡托阿斯蒂有着较低的酒精度，但这个例子进一步佐证了：甜葡萄酒比干型葡萄酒含有更多卡路里，这种说法是片面的，同时也表明酒精对葡萄酒所含热量的影响更大。
对于一瓶葡萄酒来说，其中热量的两大主要来源一是酒精，二就是糖分。首先来说说酒精，每1克酒精中含有7卡路里热量，而一杯(150毫升)酒精度为12%的葡萄酒中约含有14.4克酒精。
这样算下来，单是酒精(不涉及糖分等其它成分)带来的卡路里便已经超过100个单位了。而说到糖分，每1克糖中含有4卡路里的热量。在只考虑“糖分”的范围内，葡萄酒中的糖分越少，热量越低，反之越高。
不难看出葡萄酒中对于相同重量的酒精和糖分来说，酒精所含的卡路里比碳水化合物糖所含的卡路里要高，因此对葡萄酒中所含热量高低的影响酒精要比糖分更大。
所以，如果想要准确地了解一瓶葡萄酒的“总”热量，我们需要计算这瓶酒的酒精与糖分含量总和所共同产生的卡路里数。不是所有甜白的热量都高得惊人!
一瓶葡萄酒的热量高低，不是只有“糖分”说了算的，有时酒精的含量对其影响可能更大。
酒精是怎样让你长胖的?
看到这里，某些小伙伴或许已被葡萄酒的“高”热量吓得默默放下了酒杯…… 其实，酒精中的热量虽然不少，但却不会直接转化为脂肪，导致人体发胖。
这主要是因为人体在消化酒精方面与消化食物有所不同。简单来说，我们的身体会优先考虑消耗酒精的能量。
因为人体虽然可以储存不同营养物质，诸如蛋白质，碳水化合物和脂肪，但却不能储存酒精，并且这个“优先级”高于人体对于其它营养物质和脂肪的消耗。换句话说，当我们身体内有酒精时，人体要先把酒精的能量消耗殆尽，才会消耗其他诸如脂肪的能量。
但不要以为酒精不会转化为脂肪贴在我们身上，就可以高枕无忧了。因为酒精摄入的另一个后果就是，我们的大脑会将停止脂肪消耗的信息理解为血糖不足，反应在日常生活里往往就是：需要赶紧吃点东西补充血糖。
饮酒时的热量不仅来自酒本身，还有那些下酒小菜和零食。喝酒时会想吃薯片和咸味儿的坚果，大家不要忽略。
如果说长胖的一半原因在于喝葡萄酒，那另一半原因就在喝酒同时的食欲“冲动”了。
适量饮用，不要贪杯
如同苹果是水果中比较适合减肥的低热量果蔬，但一天吃一箱也是不可以的。抛开饮酒量说卡路里都是耍流氓。
要想不长胖，饮酒一定要适度，适度饮酒促进血液循环，还可以提高睡眠质量，同时它产生的一点点热量完全可以被它赐给你的愉悦感抵消掉。
想要健康生活，更要学会“算计”。算计着喝酒，算计着吃东西，年岁越大，要越懂得把热量用在刀刃上，吃喝都精良，喝好酒，吃好菜，同时要适可而止。
其实，面对美酒，与其盯着杯里的卡路里不放，跑去健身房思考人生，改变可能来得更快。
图文均来自网络
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