茶树菇炖鸡好吃吗

茶树菇炖鸡是一道美味可口的菜品。茶树菇的香气和鸡肉的鲜嫩相结合，味道独特。茶树菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。搭配鸡肉，不仅使菜品更加丰富营养，还能提供高质量的蛋白质。炖制过程中，鸡肉的汁液能渗透到茶树菇中，使得整个菜肴更加鲜美入味。这道菜既简单易做，又能够满足口腹之欲，是一道值得尝试的美食。

茶树菇炖鸡汤，不仅消脂，还能清肠胃，最重要的是还能瘦身哦

哈喽！小伙伴们我来了！

今天给大家带来的是一款茶树菇炖鸡汤。

茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用（划重点，可以瘦身哦）。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

那么我们一起来看做法吧。

食材：

母鸡半只，茶树菇60g，红枣适量，生姜一块，食用盐适量，料酒。

做法：

1.鸡改刀成鸡块洗净，茶树菇剪去根部，茶树菇用温水浸泡10分钟，并清洗干净。

2.锅中放清水，鸡块冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜去肉腥味，焯水后捞出。

3.焯好水的鸡块放入电压力锅中，放茶树菇，红枣，姜片，倒入适量的温水或者开水。

4.按炖汤键，炖一小时以上，如果用的是土鸡的话就比较难炖，所以需要的时间比较多一点。

5.时间到，放适量的盐，鸡汤已经很鲜了，所以我就没有放鸡精。

超级鲜美的茶树菇炖鸡汤就做好啦！喝一碗，暖暖的，特别舒服。

冷天里的暖心炖煮，茶树菇炖鸡，醇香四溢，滋补又美味

大家好，今天，我要和大家分享一道我家最喜欢的菜——茶树菇炖鸡。这道菜不仅下饭，而且营养丰富，是冷天里的暖心炖煮。

茶树菇，又称茶树菌，是一种生长在茶树上的真菌。它肉质肥厚，口感鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“菇中珍品”。鸡肉，肉质鲜嫩，富含蛋白质和氨基酸，具有很好的滋补作用。当茶树菇遇上鸡肉，会碰撞出怎样的火花呢？让我们一起来看看吧。

首先，我们需要准备以下食材：鸡肉、茶树菇、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

接下来，我们开始制作茶树菇炖鸡：

步骤一：将鸡肉清洗干净，切成块状。茶树菇提前泡发，清洗干净，切成段状。生姜切片，大葱切段。

步骤二：锅中加入适量水，放入鸡肉，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后焯水去血沫。

步骤三：将焯好水的鸡肉捞出，用清水冲洗干净，备用。

步骤四：热锅凉油，放入姜片和葱段，炒香。再加入鸡肉，翻炒至表面微黄。

步骤五：加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，让鸡肉充分入味。

步骤六：加入适量的水，大火烧开后，转小火慢炖。

步骤七：当鸡肉炖至七成熟时，加入茶树菇，继续炖煮。

步骤八：待鸡肉和茶树菇都炖熟，汤汁浓稠，关火，撒上葱花，即可出锅。

这道茶树菇炖鸡，鸡肉鲜嫩，茶树菇口感爽滑，汤汁浓郁，香气四溢。在寒冷的冬天，炖上一锅这样的菜，不仅能驱寒暖身，还能滋补身体，真是美味又营养。

当然，每个人的口味和喜好都不尽相同，大家可以根据自己的喜好来调整配料和烹饪方法。比如，喜欢辣的可以加入辣椒，喜欢清淡的可以减少生抽和老抽的用量。总之，适合自己的，才是最好的。

在这个寒冷的冬天，让我们一起享受这道美味的茶树菇炖鸡吧！它不仅能温暖我们的身体，还能给我们带来满满的幸福感。让我们在美食的陪伴下，度过一个温暖的冬天。

最后，祝愿大家身体健康，生活愉快！如果大家对这道菜有任何疑问或建议，欢迎在评论区留言，我会一一回复大家。谢谢！