阿胶跟鸡蛋怎么一起熬方法

在传统中医养生中，阿胶和鸡蛋都被认为是有益健康的食材。将它们结合熬制可以制作一款有滋补作用的食品。首先，准备好适量的阿胶和鸡蛋。将阿胶切成小块，鸡蛋打散备用。熬制的方法如下：1. 准备材料： 将切好的阿胶和打散的鸡蛋放入容器中。2. 加水煮沸： 在容器中加入适量清水，将阿胶和鸡蛋放入，然后搅拌均匀。3. 用小火慢熬： 将容器放在小火上，慢慢加热。注意火候，不要让水烧开，以免食材被过度破坏。4. 熬至浓稠： 持续搅拌，直至阿胶完全融化，与鸡蛋形成浓稠的混合物。这个过程可能需要一些耐心。5. 加入适量的糖： 可以根据个人口味加入适量的糖，增加甜味。6. 食用： 等混合物达到适宜的浓稠度后，即可取出食用。这款食品有补血养颜的功效。请注意，食用前最好咨询医生或营养师的建议，特别是对于有特殊健康需求的人群。

阿胶窝蛋#我的阿胶滋补记#

众所周知，阿胶是女性最好的滋补佳品！具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜、延缓衰老等功效。现在是冬季，正是进补的好时节，有了好食材，当然是不能错过的。 一说起阿胶，大家都知道“东阿阿胶”是最为有名的，也是补品中的上品，堪称中华滋补国宝，距今已有三千多年的历史。由于食材好，味道佳，做工精细，自然就受到多数女性的追捧与青睐。 这道阿胶窝蛋，我用的是“东阿阿胶”来制作的，味道纯正，没有腥膻等异味。做法也极为简单，营养丰富，非常适合冬季食用。

By i粗茶淡饭1 【豆果美食官方认证达人】

1、备好所需食材：东阿阿胶、鸡蛋、冰糖

2、取15g阿胶片

3、锅中倒入冷水，同时把冰糖和阿胶一起放入，中火烧开后转小火熬煮

4、待阿胶和冰糖完全融化后，打入1个鸡蛋

5、盖上锅盖焖煮

6、期间用勺子撇去浮沫，煮至蛋黄较硬即可

7、盛出后趁热享用！

8、成品

9、成品

1、糖的量可根据个人喜好来放 2、阿胶一次别放太多，容易上火，我这是一个人的量 3、也可以将鸡蛋打散后冲入熬化的阿胶汤中，这样会更省事

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阿胶窝蛋的做法

By 果儿梦鸟

1、所有材料准备好了。我用的是福牌阿胶，和东阿阿胶一样的质量价格差一半，而且福牌历史更悠久。

2、锅里放水和冰糖

3、加入阿胶，我把阿胶打粉了，比较方便

4、搅拌一下阿胶粉

5、小火慢慢把阿胶煮开

6、等冰糖融化，打入鸡蛋，盖上锅盖继续小火焖煮

7、等蛋黄都熟了就可以啦，一般小火焖煮5分钟左右

8、可以吃啦

阿胶不懂可以问我，批发东阿阿胶和福牌阿胶。

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