宝宝炖鸡汤可以放什么材料

鸡汤是一道滋补的营养佳品，尤其适合宝宝食用。在为宝宝炖鸡汤时，可以选择新鲜的食材，确保宝宝获得充足的营养。你可以放入鸡肉块，最好选择去骨的部位，比如鸡腿肉或鸡胸肉，以确保容易消化。此外，可以添加蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、番茄等，增加汤的口感和丰富营养。为了增强味道，可以适量加入一些调味料，比如姜片、葱段，但要确保这些调味料是宝宝能够接受的。在炖制的过程中，可以适量加入盐，但不要过量，以养成宝宝不过咸口的习惯。另外，记得将食材切成小块，以便宝宝更容易咀嚼和消化。总体而言，宝宝炖鸡汤的食材选择应注重均衡，避免添加过多调味料，以保证宝宝的健康成长。

秋天，鸡汤这样煲最好喝，简单营养又好喝，孩子常喝增强免疫力

入秋了，天气开始凉了些，在这个季节里，我们客家人非常喜欢煲鸡汤喝，鸡汤可不是随便煲就能营养又好喝的哦，配料与做法步骤都很讲究的，还有下料的先后顺序也是有技巧的，如果你也喜欢喝汤，可以试试我今天给大家分享的这一煲鸡汤，做法简单，味道很好，秋冬季节常喝对身体很好的哦。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一只农家项鸡，最好是老水一点的，我今天准备的这一只是老母鸡，养了大概3年了，因为不生蛋了，所以就准备用来煲鸡汤喝，鸡杀好后，把鸡脖子去掉不要，因为老母鸡脖子含金属量重，把鸡屁股也去掉，把鸡斩成大块。

第二步：冷水下锅，把鸡块焯一下水，放几块姜片，再加点料酒，不用盖锅盖，开大火煮开。

第三步：水开后再焯过三分钟左右，把鸡块捞出来清洗干净。

第四步：准备一个砂锅，把清洗好的鸡肉放进去，放入几块姜片，加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，烧开后转成中小火，慢煲两个小时，要记住这一步里，水的量一定要预多一点，因为煲汤会干掉一些水，而且煲汤中途不要加水了，这样汤就没有营养了。

第五步：准备几朵香菇，提前泡发然后清洗干净放碗中备用。准备几颗红枣，把它洗净去核备用。最后准备一点枸杞清洗干净。

第六步：好，汤煲得差不多两个小时了，我们先来把多余的油撇去，老母鸡煲的汤是很多油的，一定要撇去哦。

第七步：撇去鸡油后，现在我们加入红枣跟香菇，盖上锅盖继续煲二十分钟，

第八步：好，煲的差不多了，现在我们把枸杞倒入去，加上点胡椒粉，再加上适量的盐，再次煮开就可以开喝了，枸杞不需要煲太久哦。

这一道客家清炖老母鸡汤就做好了，喜欢的朋友试一下！现在入秋了，应该要补起来了，这道汤简单营养又好喝，孩子常喝增强免疫力哦。

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适合全家的好喝的鸡汤，老人小孩都爱吃

By 郭-小懒

1、鸡洗净冷水下锅，煮开捞出

2、焯水好的鸡肉放入砂锅中，砂锅里的水是烧开的哦，小火慢炖半小时

3、加入枸杞，继续煮半小时

4、然后加入香菇，适量盐调味，香菇煮熟就可以啦！

5、很简单的一款鸡汤，很适合新手哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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