月子里可以吃蚝油吗(月子营养必备，蚝油滋补首选)

月子里可以吃蚝油吗

在月子期间，蚝油是一种可以适度食用的调味品。蚝油富含蛋白质、氨基酸和矿物质，有助于补充产后体力和促进乳汁分泌。然而，应当注意选择低盐、低糖的蚝油，以避免摄入过多的盐分和糖分，对身体不利。此外，对于个别产妇来说，可能存在对某些食物的过敏或不适应，因此在添加新的食材到饮食中时，建议先逐渐引入，观察身体的反应。保持均衡的营养摄入，包括蛋白质、维生素和矿物质，对于产后康复和哺乳期的健康都是重要的。总体而言，适量食用蚝油作为调味品是可以的，但在月子期间的饮食选择上，建议咨询专业医生或营养师的建议，以确保母婴健康。

月子里到底怎么吃？28天月子餐单分享，照着做就对了

现在做月子的方式多了很多，既可以出门在月子中心，也可以请月嫂上门~很多事情就不用操心了，包括给宝妈的月子餐。

如果是在家里自己做月子的话，可以参考下我这份28天的月子中心餐单~

月子中心一天六餐，早、午、晚餐+3餐点心，可以说在月子中心的时间是由餐点的时间分割的：早餐（8：00）-点心（10：00）-午餐（12：00）-点心（15：00）-晚餐（18：00）-点心（21：00）……这餐吃完，下一餐就来了……全部吃完，一天就过去了……

第一天的一日六餐

分享餐单前的几个tips：我是产后72小时才进的月子中心，呆了28天，所以本文分享的菜谱其实是产后4-32天的～前三天的菜谱可以斟酌着参考；早餐随附“月子水”，做月子的时候主要就是喝这个水；前两个星期的早晚还会提供生化水，在产｜月子中心这两种水，一种去恶露，一种补血补气我还在喝……一文已经分享过了~午餐和晚餐里面的“五谷米饭”，每顿都不一样，会换各种粗粮来做~糕点、水果等也一样~月子中心的早餐一般有甜的和咸的两种让你选，挑一样来做就好啦～讲究仪式感的、家里有条件的，可以购买一套统一的餐具或者食盒，每天看着这些，心情也会比较美丽哒~这边只列了菜名，所以标题是“餐单”不是食谱~做法嘛，一是现在做菜软件那么多，即使不会跟着做也就会了；二是月子中心的月子餐都不是大鱼大肉那种，更注重的是清淡、营养、丰富的饮食，相对都会比较好做；月子中心会根据你的需求，实时调整菜谱，比如我不吃猪肝，所有含猪肝的菜都换成猪心、猪腰等食材，大家同样可以根据产妇的具体情况具体调整；最后，感觉如果按照这个三正餐+三点心来准备吃的话，要花费很多人力、物力、财力，比如一些糕点做起来费时费力，而且也吃不完……所以这份餐单只是给大家一个参考，真不用每天都吃这么多的……（其实边写边想了好多，打住吧，还有关于月子餐或月子期间的具体问题可以在评论区咨询~）

第24天早餐：玉米胡萝卜粥、炒豆角、蒸蛋、小蛋糕（左下角为月子水材料）

前言有点儿多，言归正传——

月子中心第一周食谱

第1天

早餐：香芹瘦肉粥&核桃芝麻糊、糕点、水煮鹌鹑蛋早点：鲜奶南瓜羹、糕点、水果午餐：五谷米饭、枸杞猪肝汤、清蒸桂花鱼、木耳山药炒肉丝午点：冰糖银耳莲子汤、糕点水果晚餐：五谷米饭、木耳腰花汤、胡萝卜炒肉、香菇肉沫炖蛋晚点：红枣小米粥、牛奶

第2天

早餐：冬菇滑鸡粥&红糖小米粥、煎蛋、糕点早点：木瓜牛奶汁、糕点、水果午餐：五谷米饭、山药排骨汤、清蒸鲈鱼、荷塘月色（其实就是炒时蔬）午点：芝麻糯米粥、糕点、水果晚餐：五谷米饭、无花果瘦肉汤、香菇炒腰花、红烧鸡翅晚点：燕麦片粥、牛奶

第3天

早餐：时蔬虾仁粥VS银耳红枣粥、蒸蛋、糕点早点：生姜红糖蛋、糕点、水果午餐：五谷米饭、胡萝卜龙骨汤、腐竹烧肉、西芹腰果百合午点：红豆沙、糕点、水果晚餐：五谷米饭、北芪乳鸽汤、双菇炒鸡丝、清蒸桂花鱼晚点：黑米芝麻粥、牛奶、精致糕点

第4天

早餐：莲藕瘦肉粥VS椰香芝麻糊、水煮蛋、糕点早点：芝麻糊、水果午餐：五谷米饭、山药乌鸡汤、酱中排、芹菜炒猪肝午点：橙汁、糕点、水果晚餐：五谷米饭、木耳腰花汤、红烧小黄鱼、黄金玉米晚点：面线糊、糕点、牛奶

第5天

早餐：黑米芝麻粥&面线糊、煎蛋、糕点早点：核桃桂圆粥、糕点午餐：五谷米饭、通草鲫鱼汤、清蒸鲈鱼、丝瓜炒虾仁（丝瓜后面在群里被入住宝妈吐槽过，好像月子里吃不好？）午点：花生红豆汤、糕点、水果晚餐：五谷米饭、四物猪心汤、红烧麻油鸡、彩椒煎豆腐晚点：红糖小米粥、糕点

第6天

早餐：桂圆红枣糯米粥&海鲜面线汤、蒸蛋、糕点早点：紫薯汁、水果、糕点午餐：五谷米饭、花生猪蹄汤、麻油腰花、红烧黄翅鱼、时蔬午点：甜酒酿鸡蛋、精致糕点、水果晚餐：五谷米饭、木瓜鲫鱼汤、红烧肉、桂圆姜酒鸡、时蔬晚点：牛肉面、牛奶

第7天

早餐：八宝粥&香菇肉丝粥、水煮鹌鹑蛋、糕点早点：红豆沙、煎姜果、水果、糕点午餐：五谷米饭、通草鱼头豆腐汤、萝卜木耳炒猪肝、板栗红烧猪蹄午点：腰花面线、水果晚餐：五谷米饭、虫草花排骨汤、滑菇炒鸡丝、干煎金线鱼晚点：三鲜水饺、牛奶

第7天早点：红豆沙、煎姜果、蓝莓、苹果、糕点（吃掉没拍到）

月子中心第二周食谱

第8天

早餐：滚鱼粥&奶香芝麻糊、煎蛋、糕点早点：生姜红糖蛋、糕点、水果午餐：花生猪蹄汤、麻油猪肝、黄金玉米午点：椰香西米露、糕点、水果晚餐：竹笋乌鸡汤、西红柿炖牛楠、清蒸鲈鱼（整理起来才发现这道菜出现好多次哦……）晚点：阿胶核桃粥、牛奶

第9天

早餐：桂圆红枣小米粥&海鲜面、蒸蛋、糕点早点：冰糖银耳莲子汤、水果、煎姜果午餐：五谷米饭、通草鲫鱼豆腐汤、麻油鸡、红烧狮子头午点：芝麻糊、蛋糕、水果晚餐：五谷米饭、胡萝卜猪尾巴汤、西芹炒腰花、腐竹烧肉晚点：牛肉米粉汤、糕点

第10天

早餐：时蔬肉丝粥VS红枣桂圆小米粥（和昨天比就换了个排序？>_<）、水煮蛋、糕点早点：玉米汁、水果、糕点午餐：五谷米饭、天麻鲍鱼排骨汤、油焖虾、彩椒三丝牛柳午点：芝麻糊、蛋糕、水果晚餐：五谷米饭、香菇猪肚汤、彩椒炒鸡丝、清蒸黄翅鱼晚点：燕麦片粥、糕点、牛奶

第11天

早餐：山药瘦肉粥VS桂圆黑米粥、煎蛋、糕点早点：薏仁红豆沙、煎姜果、水果午餐：五谷米饭、丝瓜豆腐鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、麻油开边虾午点：胡萝卜汁、糕点、水果晚餐：五谷米饭、黑枣双乌汤、红烧小黄鱼、莴笋彩椒炒肉丝晚点：香菇火腿粥、牛奶

第12天

早餐：黑米核桃桂圆粥&木耳瘦肉粥、蒸蛋、糕点早点：红枣南瓜羹、水果、糕点午餐：五谷米饭、猪肚鸡汤、彩椒炒舌片、麻油煎藕饼午点：花生红豆汤、蛋糕、水果晚餐：五谷米饭、山药排骨汤、黄豆焖猪蹄、清蒸黄花鱼晚点：排骨面线、牛奶

第13天

早餐：青菜虾仁粥&阿胶桂圆粥、水煮鹌鹑蛋、糕点早点：橙汁、糕点、水果午餐：五谷米饭、通草鱼汤、木耳炒猪肝、黑米排骨煲午点：海鲜面线、水果晚餐：五谷米饭、红酒鸡汤、香菇爆腰花、干煎黄花鱼晚点：桂圆小米红枣粥、牛奶、糕点

第14天

早餐：红豆杏仁粥&鲜滑鱼片粥、煎蛋、糕点早点：酒酿元宵、煎姜果（闽南特色，坐月子必备）、水果午餐：五谷米饭、鲈鱼豆腐汤、红烧麻油鸡、鸡蛋炒虾仁午点：奶香玉米汁、全麦面包、水果晚餐：五谷米饭、黑枣北芪桂圆老鸽汤、羊肉煲、布袋豆腐晚点：煎饺、牛奶

第23天午餐：五谷米饭、双乌汤、当归生姜羊肉煲、清蒸黄翅鱼、西红柿炒蛋

月子中心第三周食谱

（没特殊情况，本周开始停生化水）

第15天

早餐：西红柿菠菜鸡蛋面&枸杞红枣粥、蒸蛋、糕点早点：红枣银耳汤、蛋糕、水果午餐：五谷米饭、红菇排骨汤、可乐中翅、清蒸黄翅鱼午点：乌鸡汤芥面、腰果、水果晚餐：五谷米饭、乌鱼豆腐汤、红烧鸽子、五彩墨鱼仔晚点：面线糊、牛奶

第16天

早餐：桂圆红枣粥&香菇玉米粥、水煮蛋、糕点早点：甜酒酿鸡蛋、煎姜果、水果午餐：五谷米饭、鱿鱼母猪蹄汤、红烧肉、干煎虾午点：南瓜红枣汤、糕点、水果晚餐：五谷米饭、四物猪心汤、麻油鸡、麻油煎藕饼晚点：三鲜水饺、糕点

第17天

早餐：香菇瘦肉粥VS燕麦片粥、燕麦片粥、煎蛋、糕点早点：椰香西米露、腰果、水果午餐：五谷米饭、黑枣红酒鸡汤、清蒸鲈鱼、丝瓜炒虾仁午点：茯苓红豆沙、糕点、水果晚餐：五谷米饭、通草鲫鱼汤、姜酒炖牛楠、双菇炒鸡丝晚点：八宝粥、糕点、牛奶

第18天

（没记错的话到这天才发现羊肉，怕太补了……）

早餐：时蔬排骨粥VS芝麻桂圆粥、蒸蛋、糕点早点：南瓜汁、煎姜果、糕点午餐：五谷米饭、四物乳鸽汤、姜酒羊肉煲、麻油猪肝午点：燕麦片粥、蛋挞、水果晚餐：五谷米饭、通草鱼汤、爆炒腰花、酱中排晚点：海鲜面、精致糕点、牛奶

第19天

早餐：小米桂圆红糖粥&薏仁南瓜粥、薏仁南瓜粥、水煮鹌鹑蛋、糕点早点：芝麻糊、糕点、水果午餐：五谷米饭、麻油干煎红荨、香菇红烧猪蹄、土鸡红菇汤午点：玉米汁、蛋糕、水果晚餐：五谷米饭、猪蹄花生汤、黄焖麻油鸡、干煎金线鱼晚点：红豆沙、牛奶、糕点

第20天

早餐：鸡丝干贝粥&桂圆红枣银耳粥、煎蛋、糕点、青菜早点：芝麻糊、糕点、水果午餐：五谷米饭、木瓜鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、爆汁海参午点：百合银耳莲子汤、蛋糕、水果晚餐：五谷米饭、胡萝卜牛肉汤、鲍鱼烧肉、可乐鸡翅、青菜晚点：时蔬瘦肉粥、精致糕点

第21天

早餐：冬菇滑鸡粥&黑米桂圆粥、蒸蛋、糕点早点：甜酒汤圆、糕点、水果午餐：五谷米饭、红酒鸡汤、蒸红斑鱼、栗子炒牛腩午点：阿胶核桃粥、蛋挞、水果晚餐：五谷米饭、黄豆猪蹄汤、油焖虾、糯米菜丸子晚点：牛奶、云吞面

第6天午点：甜酒酿鸡蛋、荔枝、虎皮卷蛋糕

月子中心第四周食谱

（到最后一周才有燕窝、海参等所谓的高档食材……所以月子里真没必要吃太补啦~）

第22天

早餐：青菜瘦肉粥&小米红糖粥、水煮蛋、糕点早点：红豆西米露、煎姜果、水果午餐：五谷米饭、四物牛肉汤、红烧鸽子、五彩鸡丝午点：莲子羹、精致糕点、水果晚餐：五谷米饭、莲子猪肚汤、麻油腰花、干煎黄花鱼晚点：排骨汤面线、糕点、牛奶

第23天

早餐：鲜滑鱼片粥&红豆花生粥、煎蛋、糕点早点：橙汁、精致糕点午餐：五谷米饭、双乌汤、当归生姜羊肉煲、清蒸黄翅鱼午点：乌鸡米粉汤、糕点晚餐：五谷米饭、通草鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、麻油煎藕饼晚点：牛肉面线汤、精致糕点

第24天

早餐：玉米胡萝卜粥VS桂圆红枣糯米粥、蒸蛋、糕点早点：海参小米粥、姜果、水果午餐：五谷米饭、红酒土鸡汤、腐竹烧肉、鸡蛋炒虾仁午点：胡萝卜羹、水果晚餐：五谷米饭、猪蹄黄豆汤、彩椒三丝牛柳、干煎金线鱼晚点：煎饺、牛奶

第25天

早餐：鲜虾粥VS木瓜粥、水煮鹌鹑蛋、糕点早点：甜酒酿鸡蛋、精致糕点、水果午餐：五谷米饭、黑枣北芪桂圆老鸽汤、麻油干煎红荨、红烧鸡翅午点：奶香玉米汁、糕点、水果晚餐：五谷米饭、虫草鸡汤、清蒸墨鱼仔、红烧中排晚点：红豆沙、精致糕点

第26天

早餐：瘦肉山药粥&银耳莲子粥、煎蛋、糕点早点：红枣枸杞银耳盅午餐：五谷米饭、虫草花排骨汤、清蒸石斑鱼、黄金玉米午点：腰花芥麦面、水果晚餐：五谷米饭、通草鲈鱼汤、姜酒羊肉、布袋豆腐晚点：冰糖燕窝、糕点、牛奶

第27天

早餐：百合瘦肉粥&小米粥、蒸蛋、糕点早点：芝麻糊、水果午餐：五谷米饭、薏仁桂圆鸡酒汤、麻油猪腰、干煎小黄鱼、炒时蔬午点：花生红豆汤、水果晚餐：五谷米饭、四物牛楠汤、红烧狮子头、西芹腰果百合晚点：冰糖燕窝、牛奶

第28天

早餐：香菇玉米粥&燕麦片粥、水煮蛋、糕点早点：紫薯汁、姜果、水果午餐：五谷米饭、北芪桂圆老鸽汤、酱中排、麻油九节虾午点：木瓜牛奶汁、蛋挞、水果晚餐：五谷米饭、酒酿乌鱼汤、麻油鸡、干煎小黄鱼晚点：甜酒酿鸡蛋、牛奶

第10天午餐：五谷米饭、天麻鲍鱼排骨汤、油焖虾、红烧牛腩、蚝油秋葵

我们闽南老家临山而居，传统做月子的方法除了上面提到的姜果，另外一个就是红酒鸡。从怀孕开始，家里就要开始酿红米酒、养鸡。不加一滴水、纯红酒炖一只公鸡，既是给产妇吃的最“补”的，也是客人上门的最好接待~所以当时去月子中心咨询的时候，就吃这项，就还蛮颠覆我以往的认知的。

也是后面才学习到，月子、或者哺乳期吃这么高浓度的自酿米酒，其实对于母乳喂养的宝宝各种不好，这要详说的话又是一篇文章了~

以这个结尾，也是希望看到这篇文章的宝妈们，在月子里都能更科学、更合理地饮食哦~

第13天晚点：桂圆小米红枣粥、牛奶、小蛋糕

哦，最后依然安利一下月子中心同款的这个炖月子水的养生壶，已帮亲朋好友入手多个~在产｜月子中心这两种水，一种去恶露，一种补血补气我还在喝……这篇文章里面同样有详细介绍，拜~

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蚝油不等于酱油，请不要乱吃，哪些人不宜吃，本文告诉你

日常的饮食中，总是少不了一些调来搭配，不管是盐、味精、酱油、醋等都是为了让饭菜更加的美味，增加我们的食欲。喜欢做饭或者是厨艺比较好的人群，厨房里肯定是有这样的一样调味品，那就是蚝油，主要的作用就是给菜提鲜，平时的生活中，很多人都是把蚝油当做酱油用，虽然两者的作用是差不多的，但是两者的成分是有很大的差别的，不能一概而论，不然容易引起疾病的发生。

酱油主要的原材料就是大豆，它是通过豆类的研磨、发酵等做成的调味品，大豆中主要就是优质的蛋白质，对身体没有什么不良的影响，因此很多的人群都是可以吃酱油的；而蚝油的主要原料是牡蛎，牡蛎是海鲜的一种，除了蛋白质的含量高之外，牡蛎中的嘌呤含量也是比较高的，要是长期的食用蚝油，容易增加身体内的嘌呤含量，引起各种的疾病，医生建议：以下的几种人士就是不宜吃蚝油的。

第一、对海鲜过敏的人群

过敏的体质是不能够吃蚝油的，因为蚝油的主要成分就是海鲜，要是不小心误食，很容易造成过敏的反应，比较轻的症状是手臂或者是脖子上出现红疙瘩，不停的发痒，要是过敏的症状比较严重，还可能引起呼吸困难，危害到生命的安全。

第二、痛风的病人

蚝油的成分中含有比较多的嘌呤，长期的食用会增加身体内的嘌呤含量，而身体内的代谢能力有限，嘌呤代谢成的尿酸是不容易被全部排出体外的，那就会有尿酸沉积在身体的骨骼和关节内，时间一长就会造成痛风。因此要是已经出现痛风的患者，是不建议吃蚝油的，容易增加痛风的症状，让患者更加的痛苦。

第三、肥胖的人群

蚝油中含有比较多的脂肪和热量，这些都是容易增加身体内脂肪的含量的，而身体要是不能把吃进去的脂肪代谢出去，就很容易造成肥胖，而身体内的脂肪含量高就是容易引起高血压、高血脂等慢性疾病，因此肥胖的人群平时就不要吃蚝油了。

第四、心脑血管疾病的患者

现在的心脑血管疾病的出现是越来越多了，而主要的影响因素就是血管中的脂质类和身体的代谢产物比较多，造成血液的循环比较慢，影响到身体各个组织和器官的供血能力。而蚝油中含有的物质会增加血管内的尿酸含量，从而造成血管壁受到比较大的刺激，引起心脑血管疾病的出现，因此要是心脑血管不好的患者，还是不建议吃蚝油的。

不管能不能吃蚝油，我们的主要的目的就是补充身体内需要的营养，而是不是必须要增加某些调味品就是自己的选择了，有些人是口味是比较清淡的，只要是有盐有油，加不加蚝油都是没有什么影响的，而有些人是口味比较重的，因此就要及时的控制食物中的嘌呤含量，防止身体出现不适。除了以上的几种人群是不能吃蚝油的，要是蚝油自身出现问题，那也是不能吃的。

1、发霉的蚝油

蚝油的制作方法和成分和酱油有很大的区别，蚝油主要就是从牡蛎中提取出来进行加工的，因此不是发酵的食物，蚝油中含有的脂肪和蛋白质在和空气接触之后都是容易发生霉变，因此要是没能及时的吃完，等到发霉的时候就要整瓶的扔掉了。因为发霉的物质中含有致癌物，要是长期食用增加癌症的风险。