生米土豆焖饭的做法

生米土豆焖饭是一道美味而简单的家常菜。首先，准备好所需材料：大米、土豆、洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。以下是制作步骤：1. 将大米淘洗干净，沥干水分备用。2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末。3. 热锅凉油，将葱姜蒜炒香。4. 加入土豆块煸炒片刻，使其表面微微变色。5. 放入洋葱丝，继续炒至洋葱变软。6. 将淘洗干净的大米加入锅中，翻炒均匀，使米粒均匀沾上油。7. 加入适量的清水，约是大米的1.5倍，加入盐和生抽，搅拌均匀。8. 等水开后，转小火，盖上锅盖焖煮，期间不要频繁开盖。9. 等到米饭基本煮熟后，撒上葱花，继续焖煮片刻。10. 检查米饭是否煮熟，土豆是否熟透，如果都OK，即可出锅。这样一道美味的生米土豆焖饭就完成了，口感香糯，土豆的味道充分融入米饭中。可以根据个人口味适量加入一些其他调料，如胡椒粉或香菜，增添风味。

11M+土豆肉焖饭：宝宝辅食营养食谱菜谱

我偏爱这种焖饭，主食、蔬菜和肉类一锅全部出来，而且蒸的时候就可以空出手来做别的事了。 给宝宝做这么一点饭用焖饭功能实在不合适，这点食材只够铺个底儿。像我这样装在小碗中蒸出来，食材更软糯，也更方便，而且绝不会糊底。

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

1、准备食材，我在大米里掺了一半的小米，一共45克。宝妈们做的时候可以掺其他米或者只用大米也行。

2、胡萝卜和土豆去皮切成小丁。 米中加清水淘洗干净，沥干水分备用。

3、猪肉切成小片，葱切成段。 因为葱和姜后面还要捞出来，所以没有切很碎。 蒸熟的猪肉会比较软嫩，如果还是担心宝宝咬不动可以处理的碎一点，或者提前用淀粉抓匀腌一会。

4、锅中刷油，放入肉片、姜片和葱翻炒至猪肉变色。 大一点的宝宝吃可以加几滴宝宝酱油增香。

5、倒入胡萝卜丁和土豆丁翻炒几下。

6、添入适量热水煮开后再煮五六分钟。

7、捞出葱段和姜片，把锅中的蔬菜和肉捞出来倒入淘洗干净的米中，再加入剩余的汤汁搅拌均匀。 加入汤的量一定要没过所有食材，如果汤不够，可以再加点热水。 如果要调味，可以在这一步进行。

8、放入蒸锅中，热水上锅蒸30分钟就可以出锅了，蔬菜和肉会在最上层，用筷子翻拌均匀再给宝宝吃吧。

1.可以用洋葱切碎代替葱段，会更香，营养也更全面。 2.我喜欢用电饭锅蒸饭，一来电饭锅密封性好，蒸的米饭更软糯，二来设定好时间就不用管了，可以腾出手来陪宝宝玩。 3.适合11个月以上，对食材不过敏的宝宝. 4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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#春日时令，美味尝鲜#子排土豆焖饭

By 诺妈666

1、大米泡2小时，子排浸泡出血水，太太乐鲜贝露调味料备用

2、热锅凉油加入洗净子排翻炒

3、加老抽，盐调色，倒入料酒翻匀，加太太乐鲜贝露调味汁提鲜，子排盛盘待用

4、土豆胡萝卜切小块

5、锅里加油土豆胡萝卜翻炒均匀

6、加入浸泡过的大米，翻匀

7、盛入电饭煲

8、上面铺子排，调汁：水，生蚝，白糖，太太乐鲜贝露调味汁，拌匀，淋入电饭煲

9、煮饭1小时。可以美美享用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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