土豆焖面的做法

土豆焖面是一道美味的家常菜，制作简单，口感独特。首先，准备新鲜的土豆和面条。将土豆切成小块，面条准备好。烹饪过程如下：在锅中倒入适量的清水，将土豆块放入锅中，加入适量的盐，开火烧开。当土豆变得稍微软化时，放入面条。注意掌握好水的分量，以确保煮面的同时土豆也能煮熟。等到面条煮熟，捞出备用。同时，可加入一些调味料，如生抽、鸡精，根据个人口味调整。将炖好的土豆均匀地浇在面条上，使得土豆的香味充分渗透到面条中。最后，可以撒上一些葱花或香菜提味。这样一道美味可口的土豆焖面就完成了。土豆的软糯与面条的弹牙相结合，味道鲜美，营养丰富。这道家常美食既简单又实惠，适合忙碌生活的人们。

只用土豆和面条，简单做个懒人焖面，香的不得了，一人吃一大锅

#生活有温度#

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

今天小厨给大家推荐一个懒人焖面，做法简单，而且最重要的是只需要用土豆和面条，这两种最平常的食材，尤其是当做夜宵，那真的是太解馋了，下面就一起来看看吧！

首先我们将土豆去皮洗干净，切成小丁，火腿肠也切成片，起锅烧油，油热将土豆丁和火腿片放进去煎至金黄，再加入蒜末，小米辣，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，食盐和白糖翻炒均匀。

然后再加入适量的清水，把买回来的面条放进去，盖上盖子煮6—8分钟，中间可以稍微的翻一翻，不然容易粘锅，而且这水很关键，一定要掌握好，不然就不好吃了。

最后我们在撒点葱花就可以出锅了，香喷喷的懒人版土豆焖面就做好了，有条件的还可以，再加个荷包蛋。是不是很简单啊！你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！

这道土豆焖面简单快手，超下饭

好吃不过一碗鲜面条~(￣～￣) 满溢着肉香，嚼在嘴里Q弹爽滑的面条，无论是大人和孩子，相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子，做起来相当简单，而且没有重口味调料的情况下，也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感，真的值得一试！

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

1、土豆去皮切丁。

2、红甜椒切成小丁。 大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。

3、热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。

4、中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。

5、接着倒入约500g温水，没过食材。

6、等水开后，加入鲜面条。 鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。

7、加盖中小火焖煮8~10分钟。

8、拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~

9、完成~！

工具：平底锅（或炒锅） 熟练耗时：30mins（不含腌制时间） 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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