排骨焖饭的做法电饭煲

当谈到电饭煲里做排骨焖饭时，我们可以简单步骤如下：首先，准备好所需食材，包括排骨、米饭、调味料如生抽、料酒、姜、葱等。其次，在电饭煲中加入洗净的米饭和适量的清水，按照正常煮饭的程序启动电饭煲。在这个过程中，可以将排骨提前用生抽、料酒、姜腌制片刻，使其入味。当电饭煲自动切换到保温模式前，打开电饭煲盖，将腌制好的排骨放在米饭上层，加入适量的清水，根据个人口味加入盐和胡椒等调味料。接下来，将电饭煲盖好，继续保温程序。等到排骨煮熟，米饭也煮熟，整个焖饭的过程就完成了。最后，打开盖子，用铲子轻轻翻动一下饭和排骨，使得味道更加均匀。这样一道美味的电饭煲排骨焖饭就完成了。整个过程简便而美味，适合在家里做一顿简单而丰富的晚餐。

排骨焖饭的做法

做为一个上班族，你是不是特想回到家就能有香喷喷的饭等着你？没有人做？那就自已动手吧！一个电饭锅就能做出美味的饭菜一锅出，有菜，有米饭，还有肉，味道得香，最主要的还能吃到锅巴饭，美极了。 大米1罐（200克） 排骨200克 土豆1个 玉米60克 豌豆70克 姜2片 酱油2勺 蚝油1勺 料酒1勺

By 苹果小厨 【豆果美食官方认证达人】

1、准备食材。您喜欢的配菜都可以用。

2、排骨剁成小块，凉水入锅，加入姜片，开大火煮。凉水入锅可以更好的去掉排骨的中的血污杂质。

3、水沸后，待肉变色，去掉浮出的血沫后关火捞出。

4、 捞出的排骨用1勺料酒、1勺酱油腌制十分钟以上，以便入味。

5、将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面上色。

6、 等待排骨腌制的过程中，将土豆去皮切成小丁，玉米和豌豆准备好。建议大家可以添加多种配菜，吃起来口感更好，且更健康，还能去除油腻。

7、再放入土豆、豌豆、玉米略翻炒后加入1大勺蚝油和1勺酱油炒匀关火。

8、将大米倒入锅中，我用的是九阳轻养新鲜大米，一次一罐可够2-3人食用，免洗，可以直接用。

9、再将炒好的配菜倒入锅中，加入一罐的水。

10、放在电饭锅中，选择长粒米，可以直接煮，也可以按照自已的食用时间进行预约。

11、食用时，先将饭划散，使配菜与米饭充分融合。您可以尝一下味道，如果感觉味淡，可以再适量加点熟酱油。

12、带着锅巴的米饭，好吃极了。 美美的享用吧！香喷喷的排骨米饭！

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排骨焖饭的做法

做法步骤

1、肋排切小块，焯水变色就捞出来

2、土豆和胡萝卜切成丁

3、洋葱切丁，生姜切片

4、这一步忘了拍照，请各位脑补哈！锅里倒油，入姜片和洋葱爆香，然后下排骨大火翻炒几分钟，倒入土豆和胡萝卜继续翻炒片刻，加入老抽，生抽翻炒均匀。倒入两碗水（一定要加热水，不要加冷水）煮开后再加入盐继续煮五分钟。

5、淘洗好的米放入电饭锅内，不要加水哦！然后把炒好的排骨连汤汁一起倒入电饭锅中，要注意一下水量，汤汁要刚好没过所有材料，如果水少了就稍微加一点热水，一定不要多放水！

6、饭煮的差不多的时候，将青菜焯水

7、等饭煮好后将饭和菜拌匀，盛饭到碗里后码上青菜和排骨，就可以开吃啦！