香菇排骨汤怎么炖最好喝

香菇排骨汤是一道美味的汤品，下面是制作的简要步骤：首先，准备新鲜的排骨和香菇。确保排骨质地鲜嫩，香菇选择口感鲜美的品种。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水后，将排骨冲洗干净备用。在炖盅或大锅中加入足够的清水，将焯过水的排骨放入锅中。加入香菇，可根据个人口味选择新鲜香菇或干香菇，干香菇需要提前泡软。加入适量的姜片，增加汤的清香味道。用中小火炖煮，炖的时间最好控制在1至2个小时，让排骨的营养充分释放，香菇的味道也能融入汤中。最后，根据个人口味加盐，撇去浮沫，即可享用美味的香菇排骨汤了。这样炖制的香菇排骨汤，汤汁醇厚，排骨鲜嫩，香菇的香味充分体现，是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。

超级仙的～玉米排骨汤这样做更好吃，不妨一试

By 康乃馨的香

1、大排骨出水洗净装盘

2、将排骨放入锅中，加入葱姜蒜黄酒大火开始烧

3、汤的配料切好备用

4、大火烧开用调羹去除剩余的血沫，然后小火慢炖1小时

5、骨头烂了将配料倒入锅里大火烧开，小火再炖20分钟

6、这时候排骨汤的香味已经熏慢厨房了，加入盐调味

7、最后撒点葱花就客户开吃了

8、好喝的排骨汤就成功啦

炖汤不要着急，大火烧开后就选择小火慢炖，这样的汤汁非常香浓好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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香菇玉米排骨汤超美味没吃过太可惜了

大家不妨试试这款香菇玉米排骨汤，做法简单，炖出来的汤水鲜美无比，营养好喝又滋补～～

By 茹絮

1、准备好材料

2、香菇去蒂洗净切花刀，玉米切小块，胡萝卜切小块

3、葱切寸段，姜切片，蒜切片

4、冷水下锅，放入排骨、3片姜、1勺味达美臻品料酒

5、焯掉血水捞出沥干备用

6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

7、加入排骨炒至微黄

8、加入适量的清水

9、大火煮开后加入玉米、胡萝卜、香菇

10、再次煮开后转小火炖煮40分钟

11、出锅前加入盐调味

12、撒上葱花即可

13、成品图

14、图二

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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