阿胶怎么煲汤好

阿胶是一种珍贵的中药材，煲汤时可以发挥其滋补养生的功效。首先，选用优质的阿胶，然后按以下步骤进行煲汤：1. 准备材料： 阿胶、瘦肉、鸡骨架或猪骨，以及适量的枸杞和红枣等辅助材料。2. 处理材料： 将阿胶切小块备用，瘦肉和鸡骨架或猪骨洗净。枸杞和红枣可以适量用水泡软。3. 煮水： 在大火炖盅或煲中加入足够的清水，水量要根据食材的多少和个人口味来定。4. 烧沸： 将水烧开后，加入瘦肉、鸡骨架或猪骨，再加入阿胶块。5. 调味： 根据个人口味加入适量的盐，也可以加入一些枸杞和红枣提味。6. 文火炖煮： 调至文火，持续炖煮2-3小时，使阿胶充分溶解，营养成分释放到汤中。7. 最后调味： 汤煮好后，根据个人口味再次调整盐的用量。这样煲制的阿胶汤既能保留阿胶的药效，又能搭配其他材料的营养，味道香浓，是一款美味又滋补的汤品。

阿胶炖羊排的做法

阿胶具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，添加了东阿阿胶炖出的羊排，对身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好食材

2、阿胶敲碎备用

3、羊排汆烫后洗净血沫，羊排和葱姜、阿胶碎一同入锅

4、加适量的水选择煲汤键2个小时慢炖

5、期间胡萝卜切滚刀块，蒜苗洗净切末

6、羊排炖到最后20分钟时加入胡萝卜块和盐继续焖煮

7、出锅前调入少许鸡精，撒上蒜苗碎即可

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阿胶鸽子汤#我的阿胶滋补记#

阿胶最适合女人，也适合男人、中老年人阿胶能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃！“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”阿胶的主要功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体！

By 海燕的手艺 【豆果美食官方认证达人】

1、首先将买回来的鸽子清洗干净，红枣，百合，枸杞冲洗备用

2、将鸽子放入凉水锅中煮沸焯水，如果不喜欢整只的鸽子也可以将其剁碎再焯水

3、再将阿胶切成小块

4、换一口砂锅加入冷水放入鸽子，阿胶，红枣，枸杞，百合，将汤锅煮开再将转小火炖2小时左右

5、最后在煲好的阿胶鸽子汤中加入少量的盐，一锅滋补的阿胶靓汤就做好了

6、闻起来很香，喝起来回甘带甜

7、我们准备开饭了，先来一碗吧！

8、善待自己，冬天适量的滋补一下！

女性经期不适宜服用，因为阿胶除了拥有强大的补血作用外，还有止血的功能。 感冒发烧腹泻时不适宜服用，因为阿胶有润肠通便的作用。 皮肤病患者不适宜服用，阿胶之所以有美颜的作用，是因为她含有大量的胶原蛋白，能使细胞皮肤活性化，所以我们健康的人服用能使女性补血补气的同时，还可以使皮肤弹性有光泽！

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